5 razones por las que debes comerte una acema carachera antes de morir

Escrito por David Rojo Carache guarda un tesoro escondido entre sus casas coloniales. Su atractivo no sólo son sus míticas montañas y su historia con sabor a “amable libertad”, son sus acemas conocidas en todo el país lo que le dan un aroma gastronómico con sello trujillano. ¿Son los trujillanos los mejores cocineros? Una pregunta […]

5 razones por las que amamos las hallacas de caraotas de Quebrada de Cuevas

Escrito por David Rojo Este tesoro escondido entre las montañas andinas guarda un secreto ancestral que fue pasando de generación en generación. Las hallacas de carotas trujillanas son parada obligatoria para propios y extraños que quieran sentir una explosión de sabores en su paladar, con etiqueta “Hecho en los Andes”. El trujillano nace con magia […]