5 razones para amar el mojito trujillano

Escrito por David Rojo Una delicia gastronómica que guarda el encanto de los andes en un solo aroma. Varios son los blogs de cocina de distintas partes del continente que lo muestran como un buen desayuno, incluso el Instituto Nacional de Nutrición lo cataloga como un plato nutritivo. Las hallacas de caraotas para “picar”, las […]

5 razones por las que amamos las hallacas de caraotas de Quebrada de Cuevas

Escrito por David Rojo Este tesoro escondido entre las montañas andinas guarda un secreto ancestral que fue pasando de generación en generación. Las hallacas de carotas trujillanas son parada obligatoria para propios y extraños que quieran sentir una explosión de sabores en su paladar, con etiqueta “Hecho en los Andes”. El trujillano nace con magia […]