5 razones para amar el mojito trujillano

Escrito por David Rojo Una delicia gastronómica que guarda el encanto de los andes en un solo aroma. Varios son los blogs de cocina de distintas partes del continente que lo muestran como un buen desayuno, incluso el Instituto Nacional de Nutrición lo cataloga como un plato nutritivo. Las hallacas de caraotas para “picar”, las […]

7 cosas que debes saber sobre el monumento Virgen de la Paz

Escrito por David Rojo La colosal estructura de concreto que adorna y protege a la cuatricentenaria ciudad capital, es motivo de orgullo para los trujillanos. Este monumento es una caja de pandora, tiene el honor de estar en el palmarés de los monumentos más altos del mundo y a estar entre los destinos menos visitados […]

5 razones por las que amamos las hallacas de caraotas de Quebrada de Cuevas

Escrito por David Rojo Este tesoro escondido entre las montañas andinas guarda un secreto ancestral que fue pasando de generación en generación. Las hallacas de carotas trujillanas son parada obligatoria para propios y extraños que quieran sentir una explosión de sabores en su paladar, con etiqueta “Hecho en los Andes”. El trujillano nace con magia […]